世界上近一半人口的生计依赖​​于农业食品系统——全球问题

• 保罗处女座 (罗马)
• 2023 年 4 月 17 日，星期一
• 国际新闻社

这些发现很重要，因为农业和整个粮食系统是人类面临的多重挑战的核心，要养活预计到 2050 年将增加到 100 亿的全球人口，同时实现消除贫困、饥饿和营养不良的可持续发展目标，打击气候危机并为子孙后代保护自然资源。

因此，这项研究为决策者提供了宝贵的信息，粮农组织的目标是将其作为正在进行的统计数据系列的开端。

报告称，2019 年约有 12.3 亿人从事农业食品系统工作，其中 8.57 亿人从事初级农业生产（农、牧、林、渔、水产养殖、狩猎），3.75 亿人从事农业食品系统的非农部门工作。

在农业食品系统工作的 12.3 亿人属于由估计 38.3 亿人组成的家庭。

粮农组织表示，有证据表明，农业食品系统对劳动力的剥削程度很高，包括有害条件、不稳定的工作保障、低工资、妇女负担过重以及强制使用童工。

因此，有关 AFS 就业人数的统计数据可用于监测侵犯人权的行为，以及制定和制定政策以规范该部门的工作条件。

不过，农业食品系统也提供了机会，因为它们可以提供许多新的就业机会，这一因素对于拥有大量需要就业的年轻人的低收入国家尤为重要。

因此，数据可以帮助制定政策来开发这些机会。

例如，更好地了解现有劳动力可以揭示提高技能和创业计划的切入点。

粮农组织包容性农村转型和性别平等司司长本戴维斯告诉 IPS，“出于多种原因，确定和量化农业食品系统工人的数量至关重要，特别是对于全球南方的低收入和中等收入国家。”

“在低收入国家，最多的工人受雇于农业食品系统，而农业食品系统是增长和减贫的关键经济动力，”该研究的主要作者戴维斯补充道，该研究题为“估计全球和国家”农业食品系统的就业水平。

“农业食品系统转型为农业食品系统的农业和非农部门提供了新的就业机会，特别是在拥有大量年轻人口的低收入国家。

“然而，需要深思熟虑的政策来确保这些工作的数量和质量。

“关于农业食品系统就业人数的统计数据也将有助于规范工作条件，并制定和制定适当的政策和计划以支持生计”。

新报告称，农业食品系统就业人数最多的大陆是亚洲，有 7.93 亿，其次是非洲，近 2.9 亿

它说，低收入国家（尤其是非洲）的大多数从事经济活动的人口至少在农产品系统中从事过一份工作或活动。

它说，如果包括相关的贸易和运输活动，非洲 62% 的就业机会在 AFS，而亚洲和美洲的这一比例分别为 40% 和 23%。

该研究称，在依赖农业食品系统维持生计的 38.3 亿人中，有 23.6 亿人生活在亚洲，9.4 亿人生活在非洲。

该研究首次对参与 AFS 的人数进行了系统的、有记录的全球估计。

它说，由于三个因素，过去从事该行业的人数一直被低估。

首先是许多人，尤其是那些生活在贫困中的人，从事多项工作，并且很多人都参与 AFS，即使这不是他们的主要活动。

第二，许多 AFS 工作是季节性的或间歇性的，很容易被调查遗漏。

最后，许多人在他们的主要职业之外从事家庭农业以供自己消费。

该报告举了一个全职教师的例子，他在自己的土地上种植农产品进行销售。

粮农组织表示，农业食品系统每年在全球范围内生产约 110 亿吨食品。

但它们也有很大的环境足迹。

IPCC 最近完成第六次评估周期的综合报告称，目前全球 22% 的温室气体排放来自农业、林业和土地利用。

如果不进行彻底变革，世界将面临持续粮食不安全以及自然资源遭到破坏和退化的未来。

另一方面，建立可持续、有弹性的农产品系统可以帮助解决气候危机、生物多样性丧失和粮食不安全问题。

粮农组织提出了一项气候变化战略，认为需要一种整体方法。

它说，农业食品系统面临的三大挑战——养活不断增长的人口、为农民提供生计和保护环境——必须一起解决，因为鉴于许多相互联系，对任何目标采取单一问题的观点可能会导致意想不到的影响在别人身上。

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