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随着科技集团和有钱人呼吁 AI 经销商大放异彩，我相信另一种新兴技术 Heinz Remix 值得仔细研究。
起初，Heinz Remix 看起来只是一种混搭苏打水分配器——用于调味。 然而，在表面之下还有更多事情正在发生。 这是关于 责任在酱汁中。
卡夫亨氏昨天表示，该机器将为人们提供“前所未有的个性化酱汁的能力”。 它遵循一个两步过程——选择一个基础（目前：番茄酱、牧场、57 牛排酱和烧烤）加一个 或者更多 “增强剂”（目前：jalapeño、烟熏墨西哥辣椒、水牛和芒果）。 每个增强剂都可以通过三个“强度级别”（低、中和高）进行定制，说 卡夫亨氏在一份声明中。
Chipotle 番茄酱是一个广为人知的领域，但亨氏声称其触摸屏分配器在芝加哥 2023 年全国餐馆协会展上首次亮相时将提供“200 种潜在的酱汁组合”， 其中包括可怕的（芒果牧场）和多余的（chipotle 牛排酱）。 然而，这里真正令人担忧的（除了酱汁“墓地”的可能性之外）是亨氏计划在浸渍后做的事情。 简而言之，“它不仅仅是一个酱汁分配器，”副总裁 Alan Kleinerman 说。 中断 在卡夫亨氏。
“这是一个洞察力引擎和商业模式推动者，”这位高管在一份声明中澄清道。 根据 Kleinerman，机器将 启用 价值 477.5 亿美元的酱料巨头“了解并响应消费者趋势和口味偏好 实时” （重点：TechCrunch）。
“谁知道，” 克莱纳曼补充说， “也许我们的下一个新酱汁组合将来自使用 HEINZ REMIX 的超级粉丝！”
换句话说，虽然我们不确定 Heinz Remix 会产生什么调味料，但有一件事已经确定：当 Heinz 今年晚些时候在餐厅试用这项技术时，该公司将自己做一些蘸料——收集少量的来自毫无戒心的客人的调味数据。 留给我们一个悬而未决的关键问题：谁给酱汁调味？
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