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在冠状病毒大流行最严重的时候,大型家庭聚餐变得很少见,因为人们不鼓励聚集在一起。 但随着 2022 年寒假的临近,许多大餐很可能会回归。
食客们有可能在用餐过程中忘记了他们的餐桌礼仪。
“餐桌礼仪绝对不会过时,”《让生活更美好的现代礼仪》一书的作者、德克萨斯礼仪学校的创始人黛安·戈茨曼 (Diane Gottsman) 说。
但由于过时的想法,餐桌礼仪可能会受到不好的说唱。
“这不仅仅是使用正确的叉子,”Gottsman 说。 “这是关于在你的环境中感到舒适,这样你就不会在别人看着你跌跌撞撞和口吃时让他们处于尴尬的境地。 知道如何在餐桌上游刃有余,无论是在社交上还是在商业上,都会给人以自信和掌控力的印象。 归根结底,你的餐桌礼仪会让其他人在餐桌上感到自在。”
以下是我们有时都会犯下的不良餐桌礼仪的几个例子——但确实应该避免。
在餐桌上使用手机
现在有这么多人沉迷于手机——为了工作、为了娱乐、为了交流。 然而,那些漂亮的手机并没有被邀请参加即将到来的节日大餐。
“你的手机根本不应该被带到桌子上,”戈茨曼说。 电话会分散我们的注意力,将我们的注意力从与我们坐在一起的人身上转移。
她指出,使用电话“会传达出你分心的信息,而且它们对你在手机上与之交谈的人来说并不那么重要”。
用个人物品堵塞桌子
手机的另一个问题是:人们希望手机靠近,并且经常将它们放在餐桌上的餐具旁边。 戈茨曼说,不要这样做。
“餐桌上已经挤满了多个酒杯、餐具和各式各样的食品,”她说。 相反,为您的手机、钱包、车钥匙或其他任何无法安全地藏在口袋里的东西找一个安全的、远离桌子的地方。
尽早挖掘
火鸡可能闻起来很香,但在主人允许之前不要自己动手。
“在每个人都拿到盘子之前就开始吃饭是很不礼貌的,”Gottsman 说。
您的主人可能正在计划特别的欢迎祝酒词或祈祷词。 当你已经吃到沙拉的一半时,你不希望这种情况发生。
贪心
通常在大型节日聚餐中,食物是家庭式的,一碗碗不同的菜肴在餐桌上传递。 这不是为自己提供 99% 的土豆泥而给其他食客留下很少的借口。
Gottsman 说:“就像在自助餐桌上一样,您会为自己提供一小部分,以确保餐桌上的每个人都得到了服务。” “如果你想要秒,等到每个人都有机会进行第一轮。”
引发有争议的对话
过去有一条不成文的规定,即在家庭活动中不得讨论政治或宗教。 如果你要打破这条规则,尽量小心。
Gottsman 指出,如今要避免有争议的话题并不总是那么容易。 但她建议晚宴客人不要坚持说了算。
“允许人们深思熟虑地发言和回应,”她说。 “还有很多其他的话题可以讨论。”
打断
当别人说话时,你是在听,还是只是急切地想着如何在他们说完之前插话?
Gottsman 说:“在插话之前,先让别人说完,不要把话题拉回自己身上。”
进食前切碎所有食物
当然,父母可能会在一餐开始时把孩子的食物切碎,这样孩子就可以一块一块地吃(父母也可以休息一下吃饭)。 但成年人不应在进食前将自己的食物全部切碎。 将所有牛排切成薄片,然后将牛排刀搁置一会似乎更有效,但要抵制这种诱惑。
“一次只切一块食物,”Gottsman 说。 “把你所有的食物都切碎是不礼貌的,而且对其他客人来说也不雅观。”
在餐桌上剔牙
这太诱人了。 如果您感觉到胡椒粒或其他东西卡在臼齿中,您的自然倾向是用自己的双手或牙签将其取出。 不过,不要在餐桌上这样做。 没有人愿意观看这一过程。
Gottsman 说:“任何时候你的牙齿里有东西卡住,找个借口去洗手间解决这个问题。”
忽视你的主人
主持晚宴的人承担了一项艰巨的任务,以确保所有人都能度过愉快的时光。 他们不得不打扫卫生、购物、做饭,当然还要花钱做晚间工作。 所以不要忘记在晚上结束时感谢或称赞他们,甚至在它进行的时候。
Gottsman 还建议一位亲切的客人也带上一份小的主人或女主人礼物。 对于他们所有的辛勤工作,这是您至少可以做的。
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