甘蔗可以可持续地种植； 这可能是几年后唯一的出路

以微创方式种植甘蔗不仅是一种环境美德，它还具有社会和经济效益。 尽可能少地扰乱土壤，尽量减少用水，节约化肥和作物保护化学品，可以降低种植成本，增加农民收入，同时不会对环境造成太大危害。

DCM Shriram 在北方邦中部拥有四家糖厂，建议其甘蔗供应商遵循一系列做法。 这包括在相距四英尺的行中，将单个或成对的芽彼此相距约一英尺的沟槽种植。 这使植物及其被称为分蘖的分支有足够的阳光和空间来长得又高又粗。

在行与行之间的空间，种植了豌豆、土豆、扁豆 (masoor)、芥末、大蒜和洋葱等短期冬季作物，这些作物在甘蔗处于早期阶段时可以获得额外收入。

当甘蔗块被土壤覆盖以支撑它们的底部并防止它们倾斜时，就会形成犁沟。 与漫灌相比，沟灌减少了用水量。 甘蔗垃圾覆盖在土壤上，称为覆盖，可防止蒸发损失，并在分解时使土壤富含有机质并提高其保水能力。 激光平整田地，使水流均匀，甘蔗均匀生长，也有帮助。 应用一种名为木霉属的真菌，这种真菌以另一种引起红腐病的真菌为食，是控制病原体的自然方法。 在农田中注入可增强植物免疫力的溶磷细菌有助于减少保护性化学品的使用。

当该公司于 1997 年在 Lakhimpur Kheri 区的 Ajbapur 开设一家糖厂进入制糖业务时，农民们将砍伐或矮林甘蔗的营养生长中长出的第二批甘蔗视为大自然的馈赠，他们对此并不怎么在意。 但宿根甘蔗的栽培成本低于栽植甘蔗。 它几乎不需要对土壤造成干扰，从而减少了拖拉机的排放。 负责公司甘蔗业务的 Raja Srivatavata 说，这四家工厂约有 50% 的甘蔗是宿根甘蔗。

DCM Shriram 表示，通过这些措施，其位于 Lakhimpur Kheri 和 Hardoi 的农民在 2016-17 年至 2020-21 年期间的六年时间里避免了 7350 亿升水的使用，这些农民去年种植了 23.5 万公顷甘蔗。 位于勒克瑙的印度甘蔗研究所设计了一种方法来计算每种做法的节能量。 它还证明了储蓄。

一些节水做法会导致地球变暖气体的释放。 当垃圾分解时，释放出甲烷，这是一种比二氧化碳更有效的温室气体。 但垃圾焚烧较早，会释放烟灰和烟雾到空气中，导致呼吸系统疾病。 因此，必须进行全面的环境评估。

可持续种植的重点始于世界银行附属机构国际金融公司和 DCM Shriram 投资者，他们于 2009 年启动了 Meetha Sona 项目，作为其提高农村收入和赋予妇女权力的任务的一部分。

糖厂运营半年。 他们在这段时间的其余时间关闭。 为了盈利，它们每年应该至少运行 120 到 140 天。 这取决于手杖的可用性。 提高每英亩的产量符合工厂的利益，这样农民就可以继续种植甘蔗并扩大甘蔗种植面积，而不是转向其他有收益的作物。

项目开始时，该公司的农民供应商每公顷生产 450 公担甘蔗 [q/ha] 平均而言，UP 的平均水平为 580 q/ha，全国平均水平为 650 q/ha。

在 10 月份的一次访问中，记者遇到了 46 岁的 Anurag Shukla，他是 Hardoi 的 Shahabad tehsil 的 Udranpur 村的一名农民。 他在五个 bighas 上收割甘蔗 [six bighas is an acre and a hectare is 2.4 acres] 以 2,468 q/ha 的速度在州级竞赛的地块上。 他说，地区官员对产量进行了认证，并出示了照片作为证据。 从他农场的其他地方，他说他收获了 962 q/ha。

尽管在过去 25 年中，公司甘蔗种植区的总产量仅增加了 4%，但像 Shukla 这样的农民还是不少。

及时支付政府定价的甘蔗，正确称重，引进Co 0238等早熟高产高糖品种，以及公司农艺师团队和他们的同事的手把手，帮助公司扩大了甘蔗种植面积从 1997-98 年的约 17,000 公顷增加到 16.4 万公顷。 食糖产能扩张和甘蔗供应相互追赶，形成良性循环。 到明年年底，该公司将能够从 25 年前的每天 2,500 吨压榨 41,000 吨甘蔗。 多年来，每个季节压榨的甘蔗增加了 25 倍。 去年，购买甘蔗的费用约为 190 亿卢比。 这不仅仅是涓滴。 它将收入流直接释放到半径 50 公里范围内的农民的银行账户中。 多年来对农村贫困的影响是显而易见的。

滴灌是向甘蔗输送水和（可溶性）肥料的一种非常有效的方式，但由于地下水充足，该地区尚未流行起来。 Shatadru Chattopadhayay 是荷兰非政府组织 Solidaridad Asia 的常务董事，也是 Meetha Sona 的实施伙伴，他说他热衷于滴灌，让农民为未来做好准备。

有一种误解认为甘蔗需要大量的水。 它比其他作物需要更多的水，但不需要浸泡田地。 在马哈拉施特拉邦的 Sangli 区，Sanjeev Mane 完全依靠滴灌种植甘蔗。 他说，去年他从五英亩的甘蔗中每英亩收获了 131 吨。 他说，在一块试验田上，他的产量是每英亩 148 吨。

鬃毛领导着所谓的 150 吨俱乐部。 它始于 1999 年的 100 吨俱乐部。这群农民的目标是实现每英亩 150 吨的产量。 Mane 说他在 2017-18 年超额完成了目标，当时他在试验田（0.75 英亩）上每英亩收获了 161 吨。 马内说他的 WhatsApp 群组有 31,000 名成员，其中 27,000 名活跃。 他们每天都认真听从他的农艺建议，以最大限度地提高甘蔗产量。

DCM Shriram 的环保举措为其业务带来了好处。 其中三个单位获得了 Bonsucro 认证，这是可持续甘蔗种植实践的国际标准。 Srivastava 表示，这使其受到可口可乐和联合利华等机构食糖买家的喜爱。 Chattopadhayay 说，农民必须实践可持续性，才能让他们的甘蔗生产的糖在未来进入欧洲和其他发达市场，在这些市场，种植期间排放或用水量超过阈值可能会导致拒绝准入或征收高额税款。