生菜会比这一切更持久吗？ – 国际问题

• 通过巴赫卡马尔（马德里)
• 2022 年 10 月 27 日，星期四
• 国际新闻服务

现在，关于这种枯竭的新事实增加了已经报道的关于威胁不可或缺的自然资源的现在和未来的不间断的人为危险的事实。

这些是解释生命之网如何无情地令人痛苦的一些最大原因：

1.- 毒

联合国环境规划署（UNEP）最近的一项科学研究揭示了以下内容：

– 数百万吨塑料在世界海洋中旋转，最近引起了媒体的广泛关注。 但塑料污染对以陆地为基础的动植物——包括人类——构成了更大的威胁。

— 我们每天丢弃的塑料很少被回收或在垃圾发电设施中焚烧。 其中大部分最终进入垃圾填埋场，可能需要长达 1000 年的时间才能分解，从而将潜在的有毒物质浸入土壤和水中。

– 德国的研究人员警告说，微塑料对土壤、沉积物和淡水的影响可能会对这些生态系统产生长期的负面影响。 他们说，陆地微塑料污染远高于海洋微塑料污染——根据环境的不同，估计要高出 4 到 23 倍。

– 塑料碎片几乎遍布世界各地，可引发多种不利影响。

– 三分之一的塑料垃圾最终进入土壤或淡水。 大多数这种塑料分解成小于 5 毫米的颗粒，称为微塑料，这些塑料进一步分解成纳米颗粒（尺寸小于 0.1 微米）。 问题是这些颗粒正在进入食物链。

2. 污水 是微塑料分布的重要因素。 研究表明，事实上，污水中所含的 80% 至 90% 的塑料颗粒，例如来自服装纤维的塑料颗粒，都存在于污泥中。

– 污水污泥通常作为肥料施用于农田，这意味着每年有数千吨微塑料最终进入我们的土壤。 微塑料甚至可以在自来水中找到。

– 此外，微小塑料碎片的表面可能携带致病生物，并成为环境中疾病的载体。

— 微塑料还可以与土壤动物相互作用，影响它们的健康和土壤功能。 “例如，当土壤中存在微塑料时，蚯蚓会以不同的方式挖洞，从而影响蚯蚓的适应性和土壤条件，”《科学日报》上一篇关于这项研究的文章说。

3.- 有毒的

2020 年，首次探索微塑料的存在如何影响土壤动物群的实地研究发表在《英国皇家学会学报》上。 该论文指出，陆地微塑料污染导致生活在地表以下的物种减少，例如螨虫、幼虫和其他维持土地肥力的微小生物。

– 氯化塑料可以将有害化学物质释放到周围的土壤中，然后渗入地下水或其他周围的水源以及生态系统。 这可能会对喝水的物种造成一系列潜在的有害影响。

– 当塑料颗粒分解时，它们会获得新的物理和化学特性，从而增加它们对生物体产生毒性作用的风险。 潜在受影响的物种数量和生态功能越多，毒性影响发生的可能性就越大。

– 化学效应在分解阶段尤其成问题。 邻苯二甲酸盐和双酚等添加剂会从塑料颗粒中浸出。 这些添加剂以其激素作用而闻名，可以破坏脊椎动物和无脊椎动物的激素系统。

– 此外，纳米颗粒可能会引起炎症，穿过细胞屏障，甚至穿过血脑屏障或胎盘等高选择性膜。 在细胞内，它们可以触发基因表达和生化反应等方面的变化。

4.- 害虫

如果这一切还不够，请注意：

– 据世界顶级粮食和农业组织称，每年有多达 40% 的粮食作物因植物病虫害而损失。

这正在影响粮食安全和农业，这是脆弱农村社区的主要收入来源，粮农组织在 2022 年 5 月 12 日国际植物健康日之际发出警告。

– 在植物病虫害日益扩大的背后，出现了两个主要因素。 一是气候变化和人类活动正在改变生态系统和破坏生物多样性，同时为害虫的繁衍创造了新的生态位。

– 另一个原因是，在过去十年中增长了两倍的国际旅行和贸易也在传播病虫害。

– 此类病虫害造成大量农作物损失，并使数百万人没有足够的食物。

– 沙漠蝗、秋粘虫、果蝇、香蕉病 TR4、木薯病和小麦锈病是最具破坏性的跨界植物病虫害。

5.- 市场领主

所有上述令人震惊的事实应该提出几个棘手的问题。

例如：如果食品生产和食品健康受到如此威胁，为什么仅仅因为它们不够“好”而不能在超市出售，就丢弃多达 20% 的食品？

为什么所有这些特价商品都提供两种甚至三种产品，而只支付一种的价格？ 这样的营销技巧难道不是导致多达三分之一的食物丢失和浪费的主要原因吗？

顺便说一句：所有在土壤中生长的食物都应该被视为生物和生态的。 除了阳光，所有食物都需要土壤、水和空气才能生长，对吧？

但土壤、水和空气污染如此严重，为什么就因为市场主将它们标记为生物和生态，就以双倍的价格出售它们呢？

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