[ad_1]
根据中国最近的一项研究，避免高钠食物和接受高钾饮食可以帮助预防痴呆症。
研究人员发现，饮食中矿物质钠含量高（每天超过 5,593 毫克）的老年人出现记忆障碍的风险更大。
每天钠钾比超过 3.8 的人也更有可能出现记忆障碍，这意味着他们摄入的钠量是摄入钾量的 3.8 倍以上。
相比之下，每天摄入超过 1,653 毫克的钾似乎可以提高认知能力。 富含钾的食物包括豆类、冬瓜和香蕉。
每当有人每天减少 1,000 毫克的钠摄入量并用钾代替时，认知测试分数就会稳步提高。
在总结研究结果时，该研究的通讯作者赵艾说：
“根据我们的研究结果，有理由认为减少钠摄入量并适当增加钾摄入量对认知功能有益。”
研究人员表示，这项发表在科学杂志《全球转型》上的研究在中国引起了特别的共鸣，因为中国的钠摄入量远高于其他国家。 世界卫生组织建议 50 至 79 岁的人群每天最多摄入 1,400 毫克的钠，而中国人的平均摄入量为每天 4,830 毫克。
有关降低痴呆症风险的更多消息，请查看：
[ad_2]
Source link
