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米歇尔奥巴马在担任第一夫人时提倡健康的饮食习惯。 现在，作为 PLEZi Nutrition 的联合创始人，她致力于为父母提供更健康的孩子食物选择。
奇普索莫德维拉/盖蒂图片社
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米歇尔奥巴马在担任第一夫人时提倡健康的饮食习惯。 现在，作为 PLEZi Nutrition 的联合创始人，她致力于为父母提供更健康的孩子食物选择。
奇普索莫德维拉/盖蒂图片社
米歇尔·奥巴马 (Michelle Obama) 正在担任 PLEZi Nutrition 联合创始人的新角色，该公司旨在为儿童推销既美味又健康的食品和饮料。 该公司于周三宣布推出，首先推出一系列由果汁混合物制成的低糖、营养丰富的儿童饮料。
“我相信有一种方法可以建立一家成功的公司，并为我们的孩子做正确的事，”奥巴马夫人周三在华尔街日报未来万物节上发表讲话时说。 “我在游戏中加入了一些皮肤来检验这个理论，”她说。
作为第一夫人，奥巴马夫人通过 Let’s Move 运动提倡健康的习惯，宣传营养丰富的学校餐，并要求食品公司和连锁餐厅承诺低糖、低盐和低热量的选择。
“我了解到，在这个问题上，如果你想改变游戏规则，你不能只从外面做起。你必须进入内部，”奥巴马夫人说。 “你必须找到改变食品和饮料行业本身的方法，”这位前第一夫人说。
该产品推出之际，美国约有一半的幼儿不每天吃水果和蔬菜，但大多数人都饮用过量的含糖饮料。 虽然儿科医生长期以来一直呼吁限制糖分和加糖果汁的摄入量，但大多数家庭并没有遵循这一建议，一些标榜健康的产品可能仍含有大量糖分或甜味剂。
为了解决这一差距，人们越来越关注改变食品供应，以提供消费者喜欢的更健康的产品。 塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的心脏病专家兼营养学教授 Dariush Mozaffarian 说：“投资浪潮现在正转向更有营养和更正宗的食物。”
“我们不会用昨天的解决方案来解决今天的营养危机，”Mozaffarian 说，并指出了对创新和创业的迫切需求。 “在这场创新运动中看到像第一夫人米歇尔·奥巴马这样的领导者真是太棒了，”Mozafarrian 说。
奥巴马夫人不会成为 PLEZi Nutrition 品牌的代言人。 她的计划是在幕后工作，帮助完成推动食品供应变革的使命。
该公司的第一个产品是名为 PLEZi 的儿童饮料系列，与顶级品牌果汁相比含糖量低约 75%，而且不添加糖分。 饮料中混合了纤维以及钾、镁和锌等营养素。 这些饮料有酸苹果味、蓝莓味和橙汁味，将在 Target 等零售商和沃尔玛在线销售。 四包 8 盎司饮料的价格不到 4.00 美元。
有很多怀疑者会质疑营销儿童饮料的好处，奥巴马夫人以及她的合作伙伴和顾问都非常清楚这一点。 “虽然我们知道水或牛奶始终是孩子们的最佳选择，而且我们会继续首先推荐，但习惯每天喝苏打水或 100% 果汁的孩子不会轻易做出这种转变，”说科罗拉多大学医学院的儿科医生 Shale Wong 博士是 PLEZi 咨询委员会的成员。 该公司的方法是在孩子们每年消耗 53 磅添加糖的时候与父母见面。
美国心脏协会首席执行官 Nancy Brown 表示：“如果我们要最终做出能够为儿童创造更健康环境的变革，就必须从食品系统内部进行创新。” “我们当然赞扬奥巴马夫人和所有试图在食品系统中进行创新的人，他们为我们的孩子和家庭创造了这些更健康的选择，”布朗说。
PLEZi Nutrition 是一家公益公司，将 10% 的利润投资回促进儿童健康的计划中。 PBC 是营利性公司，以负责任和可持续的方式运营以产生公共利益。
奥巴马说，PLEZi Nutrition 将以诚信、透明和可访问的方式运营。 “确保美味，因为孩子们必须想要它。通过创新推动变革，始终将孩子的福祉放在首位。”
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