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根据公共利益科学中心的说法,您最喜欢的一些食物可能包含二氧化钛成分,这对您的健康来说可能是个大问题。
最近,CSPI 警告说,二氧化钛——通常会为产品增添亮白色——包括可能在体内积聚并损害 DNA 的纳米粒子。 CSPI 说,结果可能是癌症和其他健康问题。
该中心警告消费者避免使用含有二氧化钛的产品。 据 CSPI 称,含有这种成分的一些产品示例包括:
- Wegmans 原味通心粉和奶酪
- Campbell Healthy Request 大块鸡肉玉米杂烩
- Food Club Chunky 新英格兰蛤蜊浓汤
- Marzetti 奶油奶酪水果蘸酱
- Kroger 无脂半份半份
- 小黛比软糖回合
根据环境工作组维护的食品评分数据库,总体而言,超过 1,800 种名牌食品的成分中含有二氧化钛。
此外,根据 CSPI 的说法,当二氧化钛被简单地列为未指定的“人工色素”或“添加颜色”名称时,它的存在可能会在一定程度上隐藏起来。
虽然二氧化钛通常用于增加产品的白度,但情况并非总是如此。 这就是为什么看到像 Little Debbie Fudge Rounds 这样的产品并因为它的颜色而简单地假设它不含二氧化钛并不一定安全。
CSPI 并不是唯一一家就二氧化钛的潜在危险发出警告的公司。 2021 年,欧盟食品安全局确定二氧化钛“用作食品添加剂时不再被认为是安全的”。
欧盟已禁止二氧化钛作为食品添加剂。
今年早些时候,加拿大政府的加拿大卫生部宣布,没有确凿的证据表明二氧化钛对健康构成危害。 它指出,动物研究尚未发现二氧化钛与 DNA 变化之间的联系。
然而,加拿大卫生部确实表示,如果发现潜在危害的新证据,它可能会改变观点。
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