不要在空气炸锅中引起火灾。 这是防止它的方法

这个故事是其中的一部分 家庭小贴士，CNET 收集的实用建议，帮助您从里到外充分利用您的家。

A 最近回忆 对于厨房品牌 Cosori 的几款有缺陷的空气炸锅，您可能想知道您最喜欢的厨房设备是否安全。 答案是肯定的：一个正常运行的空气炸锅不应该有火灾的危险，但是脏的空气炸锅或那些放置时间过长且无人看管的空气炸锅可能会产生易燃的问题。

如果使用和清洁得当，空气炸锅不会特别危险或容易着火。 其实用空气炸锅比用空气炸锅更安全 天然气炉，具有可燃气体流动和明火。 （二 最近的研究 还表明燃气灶在不使用时会泄漏有毒气体并导致儿童哮喘。）

我们喜欢听到这个，因为 空气炸锅 与油炸相比可以减少脂肪和卡路里，是一种极好的厨房装置 吃得更健康. 他们还可以 节省能源费用 如果你用一个而不是大烤箱。

保持空气炸锅清洁无危害的一项关键任务是 清洁船体底部的线圈. 您可能还想知道是否 不粘锅中使用的化学品 空气炸锅篮子不安全。 我也会解决这个问题。

如果您是第一次考虑购买这些时尚的炊具， 这是我的空气炸锅完整指南，包括它们的工作原理以及选择时应考虑的因素。 在这篇文章中，我将解释使用空气炸锅的潜在危险以及如何降低风险。

每次使用后清洁空气炸锅篮

空气炸锅非常适合烹饪鸡翅、马苏里拉奶酪棒（好吧，并不是所有的空气炸锅食物都是健康的）和其他令人垂涎的小吃。 如果您不添加任何食用油或喷雾剂，当您取出食物时，您可能会注意到篮子里留下了一滩油或薄膜。 每次使用后都应彻底清洁该油和任何其他食物残渣。 残留的油和小块烧焦的食物会增加篮子内着火的可能性。

好消息是大多数空气炸锅的篮子都是 不粘 因此，只需用温热的肥皂海绵剧烈擦洗几下，即可为下一次疗程做好准备。 一些空气炸锅的篮子被宣传为可用洗碗机清洗，但我建议用手清洗。 敲击你的篮子将带入 洗碗机 随着时间的推移会腐蚀不粘涂层。

清洁篮子上方的线圈

空气炸锅中一个不太明显但同样重要的清洁部分是线圈及其周围区域，位于炸锅外壳内和炸篮上方。 在烹饪过程中，油、酱汁甚至食物碎片都会溅到这些线圈上。 除非将空气炸锅向后倾斜或将其完全倒置，否则您可能不会注意到这种堆积。

清洁空气炸锅内部时，最好避免使用肥皂，因为残留的肥皂会在您下次烹饪时污染食物。 用太多的水浸透它可能会损坏线圈的功能。 相反，请使用湿擦洗布或海绵的粗糙面。 如果您经常这样做，清洁这些线圈应该不难。

除了降低火灾风险外，清洁该部分还可以让您的空气煎炸机继续嗡嗡作响，并以最佳功率进行烹饪。

给你的空气炸锅一个单独的插座，并在使用后拔下插头

空气炸锅使用大量电压，因此有可能引起电气火灾。 不使用时最好拔下插头。 一些空气炸锅相当安静，因此这也确保了空气炸锅不会仍在运行，或者不会被路过的猫或幼儿好奇的手意外打开。 （另外，随着时间的推移，这可以为您节省一些钱，因为 电器即使在关闭时仍会耗电.)

厨房用具，包括烤面包机、空气炸锅和微波炉，也应直接插入插座，而不是插入延长线或插座延长器，因为它们会增加电流的阻力。 您还应该避免在插入其他电器的情况下通过插座运行空气炸锅，尤其是那些正在使用的电器，因为这会给电路带来压力。

事实上，任何 电器会引起火灾 如果电源插座有故障或接线不良。 如果您听到噼啪声或看到火花，请联系电工。 说到损坏的电源插座，请尝试放置空气炸锅，这样从后面吹出的热空气就不会碰到厨房的电源插座。 随着时间的推移，这可能会导致问题。

空气炸锅篮是否含有有害化学物质或全氟辛酸 (PFOA)？

大多数空气炸锅篮都涂有化学不粘表面。 根据您的年龄，您可能听说过 Teflon，并且可能想知道它是否安全。 一种叫做 PFOA 用于最初的聚四氟乙烯 与癌症有关，并于 2014 年被禁止。

GenX 等据称更安全的新型材料现在用于不粘涂层炊具和空气炸锅篮。 关于不粘锅的安全性仍然存在一些怀疑和持续的争论，但迄今为止，还没有重大研究将现代炊具的使用与使用不粘锅或特氟龙炊具的人的负面健康结果联系起来。 尽管 GenX 被 EPA 认定为有毒物质，但如果大量食用并存在于饮用水中，就会被认定为有毒物质。

如果你想完全避免使用不粘锅，可以选择带有不粘锅篮的空气炸锅，例如 这个模型 那个有一个玻璃篮子。 最多 空气炸烤箱 配有金属架而不是篮子，是不粘锅的另一种不错的选择。

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