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非洲的大多数大型连锁餐厅已经习惯于使用遗留系统和销售点供应商来管理运营。 然而,对于代表这个价值 500 亿美元行业中最大部分的小型餐厅来说,这些系统可能相当昂贵并且不能充分满足他们的需求; 因此,他们坚持手动运行操作。
尼日利亚食品技术平台 Orda 提供基于云的餐厅操作系统来解决小型独立餐厅的这些问题,该公司宣布已获得 340 万美元的种子投资。 这家成立两年的初创公司今年 1 月筹集了 110 万美元的种子前资金,使其今年筹集的资金总额达到 450 万美元。
其客户多为中小型餐厅。 由于获得的技术有限,这些餐厅通常会使用线下方法(包括笔和纸)来进行手动对账和库存管理等操作。 Orda 的操作系统允许这些企业在线处理这些部分的业务,并可以访问其他功能,包括厨房显示系统、会计软件以及与 YC 支持的 Chowdeck、Bolt Food 和 Glovo 等食品聚合商的集成。
“我们对软件采取有趣的方法并帮助餐馆老板建立,”首席执行官 盖夫提 在接受采访时告诉 TechCrunch。 “我们的软件将那些手头写东西的人的过程数字化,并帮助他们弄清楚他们的库存管理和配方产量。”
Futi 表示,Orda 已经在尼日利亚和肯尼亚这两个市场的小餐馆中得到了广泛采用,并声称这家初创公司可能已经达到了产品与市场的契合度。 他的信念在于它在不到一年的时间里吸引了大约 600 家供应商的数量,以及食品技术加入他们的速度。
这位首席执行官表示,由于 Orda 计划到 2022 年第一季度末为 1,000 多家餐厅提供服务,因此还有“数百家”正在等待入职。Orda 的交易量也有所增加。 它现在每周为其供应商处理超过 50,000 个订单,是今年 1 月记录的 5 倍,其商品总值 (GMV) 环比增长 30%。 “我们在尼日利亚和肯尼亚看到了快速增长,保留率超过 95%,”Futi 补充道。
Orda 的定价模型允许餐厅在三种付款计划之间进行选择:N1,000(~1.54 美元)、N5,000(~7.69 美元)和 N20,000(~30.76 美元)以访问软件的不同部分,包括订单管理和全渠道与食品聚合商和交付平台以及设置人员的集成。 据 Futi 称,收入因此增加,环比增长 30%。
尽管出现了这种增长,但为这些非洲餐厅构建解决方案,尤其是在没有剧本的情况下,也面临着相当多的限制。 例如,Orda 不得不将其基于云的解决方案配置为离线工作,并让餐厅在互联网连接不畅时继续及时记录数据。
与此同时,Orda 打算为该平台添加更多功能,特别是围绕金融产品,因为它希望为客户提供贷款和支付服务。 据 Futi 称,该平台已经为 10% 的供应商处理付款,并可能在明年第二季度开始大规模推出。
建立和扩展其支付功能是食品技术公司这项新投资的目标之一。 其他包括扩大其餐厅网络并继续其泛非扩张计划(进入南非和更晚的象牙海岸)。 为此,它加强了领导团队,带来了以下人员: 阿富阿阿沃伊,运营和战略主管(前高盛)和 莫德索拉·奥萨索米,下一增长阶段的增长主管(前巴克莱银行)。
非洲的食品技术平台,尽管在一个新生的生态系统中发挥作用,但如今正在吸引投资者的眼球。 除了前面提到的 Glovo 和 Jumia Food 之外,帮助餐厅进行在线配送的 Chowdeck 和 Foodcourt 等新兴公司也得到了 Y Combinator 等全球投资者的支持,而 Vendease、OneOrder 和 TopUp Mama 等其他公司则为餐厅提供食品供应并处理他们的供应链自己筹集了大量资金。
当被问及 Orda 是否打算涉足其他类别时,Futi 表示,这样的商业决策并不理想,因为它会使初创公司偏离构建软件的方向。 “在全球范围内,你会看到 Sysco 与 Toast 不在同一个垂直领域,”创办这家初创公司的创始人说 菲卡约·阿金瓦莱, 马克·埃多姆万德, 昆勒奥贡巴米拉 和 纳米尔·库里. “如果与其他玩家进行某种形式的合作,我们会对此持开放态度。 但从我们的立场来看,构建正确的软件会让你陷入困境,而这需要专注。”
新兴市场投资者 Quona Capital 与总部位于纽约的 FinTech Collective 共同领投了这轮融资。 其他投资者包括 LoftyInc Capital、Enza Capital 和 Norrsken Foundation 等现有投资者,以及 Outside VC 和 Far Out Ventures 等新风险投资公司。
以下是 Quona Capital 的高级投资助理 Kofoworola Agbaje 就她的公司支持食品技术的原因所说的: 突然之间,他们获得了可以提高生产力和利润率的洞察力,从而使他们能够发展业务。 像 Orda 这样的解决方案可以对中小型餐馆及其经营者的生计产生巨大影响。”
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